Gaziantep mutfağı UNESCO Dünya gastronomi listesinde 9. Sırada yer alması yerli ve yabancı binlerce turistin ilgisini çekiyor! Sizin de rotanız da Gaziantep varsa Antep’te nerede ne yenir listemize göz atarak, bir günde Antep’te neler yenir turunuza listemizde ki mekanları ekleyebilirsiniz.
Gaziantep’te Ne Nerede Yenir
Gaziantep mutfağı olsun kültürü olsun mimarisi olsun çok farklı açıdan zengin bir geçmişe sahip olması birçok medeniyete ev sahipliği yapmasından kaynaklanıyor.
Gaziantep’in en iyi restoranlarında yiyeceğiniz leziz mi leziz yemeklerin görsellerini görünce şimdiden heyecanlanacaksınız. Antep meşhur yemek mekanlarına başlıyoruz…
Gaziantep’te Kebap, Ciğer, Küşleme en iyi nerede yenir
Gaziantep kebap ve ciğer konusunda oldukça iddialı bir bölgedir. Tavsiye ettiğimiz Antep kebap, ciğer yiyebileceğiniz mekanları aşağıda sıraladık:
1- Kebapçı Halil Usta
Gaziantep’e kadar gelip Halil Usta’dan küşleme yememek olmaz. Çok kaliteli bir mekan, çalışan personellerin ilgi alakası oldukça iyi. Küşlemesi lokum gibi. Simit kebabını da mutlaka tatmalısınız. salatası da çok lezzetli. Salatası çok sayıda farklı baharatla zenginleştirilmiş oldukça farklı ve lezzetliydi.
Yemek sonrası havuç dilimi baklavayı da öneririz. Kalite isteyenlere özellikle Halil Usta’yı tavsiye ederiz. Gaziantep’e her gelişinizde özellikle küşleme için muhakkak uğrayacağınız mekanlar arasında yerini alacak.
Adres: Mithatpaşa, Karşıyaka Mah Tekel Cad, Ocukoğlu Sk. No:6, 27500 Şehitkamil/Gaziantep
Saatler: 10:30-17:30
Telefon: (0342) 323 16 16
2- Ciğerci Ali Haydar Usta
Ciğer kebabı denilince Antep’te ilk akla gelen yerlerden birisi Ali Haydar Usta. Dükkan saat 05.30’da açılıyor, ciğer bitince 07.30-08.00 gibi de kapanıyor.
Sabah uykunuzdan fedakarlık yapabilirseniz mükemmel bir kahvaltı (ciğer kebabı) yaparsınız. Gaziantep’e gelince rutinin dışına çıkın ve bir sabah ciğer yemek için Ali Haydar Usta’ya uğrayın. Bunu ömür boyu büyük bir zevkle ve özlem duyarak anlatacaksınız.
Adres: Yaprak, Kep Kep Sk. No:1, 27080 Şehitkamil/Gaziantep
Saatler: 05:00-20:30
Telefon: 0534 699 39 90
3- Kebapçı Ömer
Fevkaladenin fevkinde, müthiş, harika lezzetli kebap yemek isterseniz mutlaka uğrayın. Öğlen vakti çok kalabalık; fakat vazgeçmeyin, sıra beklemeye değer.
Salatayı kendiniz alıyorsunuz, bol ve sınırsız. Hizmet ve güleryüz cezbedici, porsiyonları ise gayet doyurucu. Tek kelime ile “Mükemmel” bir kıyma kebabı yiyeceğinize emin olabilirsiniz. Ciğer kavurma yemek isterseniz sabah 9 dan önce mekanda bulunmanız lazım.
Adres: Kepenek, Ulucanlar, Şehitler Cd., 27300 Şahinbey/Gaziantep
Saatler: 09:00-15:00
Telefon: 0538 674 53 03
Gaziantep’te En iyi Beyran Nerede Yenir
Son zamanlarda Gaziantep deyince, antep fıstığı ve baklavasından çok Beyran’ı hatırlanıyor. Sizde eğer lezzet düşkünlerindenseniz Gaziantep’te beyran çorbası mutlaka için. İşte Antep’te en iyi beyran yapan yer:
Metanet Lokantası
Metanet Lokantası ev sıcaklığında ve rahat bir ortamda sade lezzetli, ev tarzı türk yemekleri sunuyor. Genellikle çok yoğun olan bu mekan öğlen saatlerine kadar hizmet veriyor. Servis çok hızlı ve sıcak geliyor. Beyran yemek istiyorsanız ilk tercihiniz burası olmalı.
Tadı harika, acılı içmenizi tavsiye ederiz. Gaziantep’den ayrılmadan önce lahmacunlarının da tadına mutlaka bakınız. Yolunuz düşerse muhakkak uğrayın.
Adres: Tabakhane, Kozluca Mah, Caddesi No:11, 27400 Şahinbey/Gaziantep
Saatler: 05:00-17:00
Telefon: (0342) 231 46 66
Gaziantep’te En iyi Tatlı nerede yenir
Baklava, Katmer başta olmak üzere Gaziantep’in yıllardır süre gelen tartışma konusu “en iyi tatlılar hangi mekanda yenir?” işte güncel rekabette ki son durumu aktarıyoruz :)
1- Şöbiyet: Zeki İnal
Zeki İnal’dan daha iyi kaymaklı şöbiyet yapan bir yer yok diyebiliriz. Herkesin bu lezzeti tatmasını şiddetle tavsiye ederiz bu lezzeti bir daha başka yerde bulamazsınız.
Tek şubeleri olması kalitenin en büyük sağlayıcısı olduğunu düşünüyoruz. Mekanın sade ama şık bir tasarımı var. Tatlı bitince kapanıyor o nedenle geç gitmemeye özen gösterin. Sadece Zeki İnal şöbiyeti için Gaziantep’e gidilir, o derece güzel ?
Adres: Alleben, Atatürk Blv. No: 38/B, 27010 Şahinbey/Gaziantep
Saatler: 09:00-17:00
Telefon: (0342) 231 88 40
2- Katmerci: Zekeriya Usta
Antep’te nerdeyse her tatlıcı katmer de yapıyor ama katmer başka bir ustalık. Bunun için katmerciye gitmelisiniz ve bu kesinlikle Zekeriya Usta olmalı. Küçük bir ara sokakta küçük bir esnaf lokantası konseptinde işlerini sürdüren güzel bir mekan. Sıcacık gelen katmerleri inanılmaz lezzetli.
İncecik ve çıtır çıtır hamuru ile muhteşem bir tadı var. Yanında süt ile servis yapıyorlar. Usulü elle yemekmiş. Üretim de aynı yerde yapılıyor. Tek porsiyonla iki kişi gayet doyacaksınız.
Adres: Çukur Mahallesi Bay Hilmi Geçidi No:16/C-D, 27010 Şahinbey/Gaziantep
Saatler: 07:00-20:15
Telefon: (0342) 230 09 71
3- Antep Künefe: Gazi Cumba
Gaziantep’te mutlaka gidilmesi ve tadılması gereken tatlıcı. Dekorasyon, aydınlatma, ambiyansa bayılacaksınız. Peynire, kaymağa ve fıstığa doyacağınız harika lezzetli künefeler yapıyorlar. Hasır künefe de gerçekten efsane, denemeden dönmeyin. Ayrıca tatlının yanına meyve kaymak ve süt ikramında bulunuyorlar.
Çalışanlar hızlı ve ilgililer. Gerek verdikleri hizmet gerek ürünlerinin kalitesi açısından Cumba Künefe künefeciler arasında açık ara en iyisi. Künefenin o enfes tadı damağınızda kalacak.
Adres: Emek, Ali Nadi Ünler Blv. 71/A, 27060 Şehitkamil/Gaziantep
Saatler: 09:00-01:00
Telefon: (0342) 322 24 42
4- Antep Baklava: Koçak
Tartışmasız Türkiye’nin en iyi baklavasını Koçak Baklava yapıyor. Mutfağında 350 ustası var. Sahibi işinin başında. Her fıstık, yağ, un özel seçiliyor ve hazırlanıyor. İnanılmaz lezzet muhteşem bir mekan ve o Antep fıstıklarının ağızda dansı mükemmel. Personelleri de oldukça ilgili ve servisleri hızlı. Midye, kare baklava ve havuç dilimini tavsiye ederiz.
Adres: Mücahitler, Abdulkadir Behçet Cd. No : 44, 27090 Şehitkamil/Gaziantep
Saatler: 07:00-23:00
Telefon: 444 2 755
5- Antep Baklava: İmam Çağdaş
Antep mutfağını tadacağınız çok özel bir mekan. Lahmacun, küşleme ve Ali nazik hepsi de çok başarılı. Ali naziki kesinlikle denemelisiniz. Diğer kebaplarda gayet güzel ancak alinazik fark yaratıyor. Sizi bir daha Antep’e sürükleyecek bir lezzet deneyimi var.
Lahmacunlarını da muhakkak deneyin. Ve mutlaka havuç dilimi yemeden bu mekandan gitmeyin. Tarih kokan bu mekan güler yüzlü hizmeti ve hızlı servisi ile de memnun edecek. Lezzeti ise anlatılmaz yaşanır.
Adres: Şekeroğlu, Uzun Çarşı, Hamdi Kutlar Cd. No:49, 27010 Şahinbey/Gaziantep
Saatler: 07:00-22:00
Telefon: (0342) 220 70 80
Gaziantep’te Nohut Dürüm nerede yenir
Nohut dürüm yiyenler bilir yemeyenler şaşırabilir. Fakat Antep’e gelip meşhur Nohut dürüm yemeden olmaz. İşte Antep’te En iyi nohut dürüm yapan yer.
Dürümcü Recep Usta
Dürümcü Recep Usta’da bulunduğunuz süre boyunca bir rüyada bir masalda gibi hissedeceksiniz. Personel çok ilgili, kıyafetler temiz, maskeler ve bonelerle servis yapılıyor.
Camlı özel bölümden istedikleriniz ilave edilerek nohut dürümünüz servis ediliyor. İsterseniz salata barından ilave salata ve soğan piyazı alabiliyorsunuz. Salatalar o kadar taze ve diri ki iştahınız açılıyor. Nohut dürüme gelecek olursak gerçekten böyle bir lezzeti örnek verebileceğimiz bir yemek yok. Sakın tok gitmeyin pişman olursunuz.
Adres: İncili Pınar, 36001. Sk. No:4, 27090 Şehitkamil/Gaziantep
Saatler: 07:30-21:00
Telefon: (0342) 215 15 68
Gaziantep’te Antep Lahmacunu nerede yenir
Dünya’da Türklerin yaşadığı hemen her kebapçıda duyacağın söz “Antep Lahmacunu” peki Antep’te en iyi Antep Lahmacunu nerede yenir? bakalım..
1- Çıtır
‘’Antep lahmacunu’’ denilince hemen akla gelen Çıtır Lahmacun yaptığı işi ve lezzeti Gaziantep’te en iyi şekilde ilerleterek bulunduğu sektörde önemli bir öncülük elde etmiştir.
Sadece lahmacun yapan bu işletmede en lezzetli lahmacunu yemeye hazır olun. Ara öğün olarak bile gidilip lahmacun yiyebilirsiniz. Lezzetli lahmacun deneyimi için Çıtır’a uğramadan dönmeyin.
Adres: Bey Mahallesi, Sacır Sk. D:No:19 D:2, 27010 Şahinbey/Gaziantep
Saatler: 10:00-22:00
Telefon: (0342) 220 71 87
2- Üçler Kebap Lahmacun
Gaziantep’de lahmacun yenilebilecek en iyi yerlerden birisi de Üçler Kebap Lahmacun. Antep lahmacunu ile ünlü olan bu mekanda ayrıca kebap çeşitleri ve meşhur Antep tatlılarının tadına da bakabilirsiniz.
Kuzu şiş ise mekanın oldukça başarılı bir başka yemeği. Kıyması bol yeşillikli ve sarımsaklı özel bir sos eşliğinde hazırlanan bu lahmacun kıtır kıtır hamuruyla size tam bir yemek ziyafeti yaşatacak. Etli çiğköftesini denemenizi tavsiye ederiz, tatlı olarak da istiridye ve fıstık dolmasını tercih edebilirsiniz.
Adres: Sarıgüllük, Zübeyde Hanım Blv. NO: 16/C, 27060 Şehitkamil/Gaziantep
Saatler: 10:00-21:00
Telefon: (0342) 341 23 23
Gaziantep Mutfağı’nda neler var
Tüm bunların dışında Antep mutfağıda oldukça geniştir. Antep mutfağını tatmak isteyenlere mekan önerimiz:
Aşina Gaziantep Mutfağı
Aşina Gaziantep Mutfağında Halep’ten değişerek günümüze kadar gelen lezzetleri bulacaksınız. Antep lezzetleri deyince en nefis örneklerini tadabileceğiniz bu yerde; yuvalama ,kıyma kebabı, içli köfte, kuzu şiş, küşleme ve diğer yemekleri damakta tat bırakacak cinsten.
Çalışanların ve işletmecilerinin de cana yakınlığı ve işlerinin ehli olmaları, gösterdikleri yakınlık, samimiyet ayrıca takdire şayan. Restorandan lezzetli tatları tatmanın mutluluğuyla ayrılacaksınız.
Adres: Prof. Dr Muammer aksoy bul. Sabahat Gögüş caddesi vakiflar ismerkezi alti, D:no :14, 27100 Şehitkamil
Telefon: (0342) 220 49 49
Gaziantep’te En iyi yemek nerede yenir
Gaziantep’te ne yenir say sat bitmez. Biz en popüler yerleri derlemeye çalıştık. İşte en iyi et lokantası..
Çulcuoğlu Et Lokantası
Antep lokanta kültürünün güzel bir örneğini sergileyen Çulcuoğlu Et Lokantası müşteriye misafir olarak bakan nadir lokantalardan biridir. Kuşbaşı, tavuk ve karışık porsiyon etler hepsi lezzetli ve kıvamında pişiriliyor.
Yemek öncesi mezeleri özellikle çorbaları ve firik pilavı çok lezzetli. Yemek sonrası çay ve meyve ikramı tam misafir gibi hissetmenizi sağlayacak. Çalışanların müşteriye ilgisi çok iyi olmakla birlikte mekan da temiz, sakin ve nostaljik bir yer.
Adres: Şahinbey, Kalender Sk. No:6, 27410 Şahinbey/Gaziantep
Saatler: 11:30-21:00
Telefon: (0342) 231 02 41
Bir Günlük Antep Gezisi Durağı
Son dönemlerde popüler olan Günü birlik turlarda belki de yeme içme üzerine tur düzenlenen en revaçta ki yer Gaziantep’tir. Antep gezinizin başına sonuna veya ortasına burayı ekleyin.
Tahmis Kahvesi
Günübirlik Gaziantep gezisi yapanlar buraya dikkat! Gaziantep merkezde, tarihi çarşıların ortasında yer alan Tahmis Kahvesi, keyifle kahve içmek isteyenlerin mekanı. Burası Osmanlı döneminden kalma Türkiye’nin en eski kahvecisi.
Buraya kışın gelip soba başında kahve içmenin keyfini tatmalısınız. Birçok çeşit kahve var ama gitmişken az şekerli ve sütle yapılan menengiç kahvesini ilk tercihiniz olmalı. Zahter çayını da deneyebilirsiniz, farklı ve güzel bir tadı var.
Oturmak için tarihi mekan tarafını tercih etmek çok daha iyi olacaktır. Gaziantep’te gidip de Tahmis’e uğramayanların, Antep gezisi eksik demektir.
Adres: Suyabatmaz, Eski, Buğday Pazarı Sk. No:8, 27400 Şahinbey/Gaziantep
Saatler: 08:00-00:00
Telefon: (0342) 232 89 77